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第八十二章:满分的范一勺

<>天才壹秒記住『→網.』,為您提供精彩小說閱讀。“我叫江言,来自柳氏食府。”而江言自我介绍后,待遇可比范一勺差太多了,没几个记者愿意浪费菲林,现场一片哗然,大家你望望我我望望你,谁都不认识这个人,开始议论纷纷:
  
  “这小子谁啊?”
  
  “乳臭未干,就找厨神范一勺比厨艺,我看他脑子有病!”
  
  “我看他就是博眼球,就算输了,他也成名了不是?”
  
  连那公正的十名裁判也互相看了看苦笑着摇摇头,以他们专业的目光看,江言可不像是个拥有超级厨艺的大厨,恐怕这是一场不用比也很容易判别胜负的比赛。
  
  范一勺望着江言,眼神颇有些轻蔑:“小伙子,你先请。”
  
  “不不不,你是长辈,还是你先请。”
  
  范一勺本就觉得这场比赛有**份,眼下也懒得你推我让,直接道:“那我就不客气了!”
  
  说完,对着灶台边的话筒道:“我今天要给大家做的一道菜是:佛跳墙!”
  
  “华厦国八大菜系之一闽菜,其菜系最著名的一道菜就是‘佛跳墙’,又名‘坛烧八宝’,这道菜大部分厨子都会做,但想做好做成极品,可不容易,因为每一个制作程序都很有考究的,比如说切姜片,也不能用普通的刀法。”
  
  范一勺说完,右手握刀,左手拿起一块生姜,眼睛环顾四周之后,突然将左手的生姜往空中一抛。
  
  然后,刀光飞舞,那一整块生姜,居然在刀光中,变成一块块生姜片,由空中纷纷掉落在案板之上。
  
  这一幕,顿时让全场观众沸腾不止,那主持人更是忘呼所以的对着话筒大喊:“哇,抛刀!这是抛刀,厨神范一勺,居然向我们展现了传说中的抛刀之技!”
  
  那些记者更是惊叫连连,抬起相机抓拍这不可错过的一幕,而那十名端着的评委也互相看着微笑,他们见过范一勺年轻时很多比赛,但他很少施展这抛刀技能,没想到今天却大展身手引来尖叫,可见范一勺年龄越大,好胜心却越强。
  
  看台上的柳傲媚与姚若兮也是看得震惊不止,毕竟这抛刀之技只在电视上看过,现实中哪有幸目睹,虽然是对手表演,但二女还是忍不住鼓起掌来。
  
  柳傲媚一边鼓掌一边惊叹,却看到身边坐着的曹万年赵小宝二人表情古怪,似乎并不为这抛刀之技所动,心中奇怪:“曹师傅赵师傅,这抛功之技不是你们作为厨师所一直追求的刀功吗?难道你们觉得不够精彩?”
  
  如果不认识江言,没见识过江言的抛刀之技,那么曹,赵二人见到范一勺的抛刀之技,肯定会忘呼所以的大声叫好,比现场任何人都激动。
  
  虽然刚刚的那抛刀技也是难得一见,不过范一勺的抛刀技比起江言的来,刀法太过生疏,不够浑然天然,这就好比喝过了茅台酒之后,就会觉得几十块钱的酒那都不叫酒了。
  
  曹万年咳嗽一声,对柳傲媚道:“柳总,如果今天光是比刀功的话,那么我们赢定了!”
  
  柳傲媚呆了一下,还没反应过来,她觉得范一勺的抛刀之技世属罕见,平时只能在电视里看到,难道还有谁比他的刀功更好?
  
  “我们见识过江言的刀功,他的抛刀之技,那真是神乎其神,范一勺比起江言来差得远了。”曹万年接着道。
  
  柳傲媚再次一呆:江言?江言居然也会抛刀?
  
  此时,灶台边的范一勺以抛刀之技切好生姜,然后用同样的刀法切好冬笋片,在一个小瓦罐内铺上姜片笋片香菇,然后放入熟鸡肉虾肉鹌鹑蛋,最后铺上鱼翅鲍鱼浇上黄酒-----
  
  做好这一切,然后用保鲜膜将瓦罐封住,放入蒸锅中蒸。
  
  大约十分钟后,范一勺关了火,剪开保鲜膜:“各位,佛跳墙,做好了!”
  
  此言一出,全场顿时哗然,今天来这看热闹的,大多都属于吃货,对这佛跳墙的制作工序多少了解一些,都知道这佛跳墙的制作时间至少也得两三个小时,才能入味,哪想到这范一勺做这道佛跳墙,居然用时不到半个小时。
  
  “范师傅居然用了不到半个小时的时间,便做好了佛跳墙,相信大家都很疑惑,不知道味道如何。”主持人一边说着,一边揭开盖子。
  
  顿时,大厅内飘起一阵异香,乍闻起来这是一股菜肴香气,但细细品位,似乎又透着一股浓浓的酒香,酒菜香味相混和,令人食指大动。
  
  吃过佛跳墙的都知道,佛跳墙本就是一道飘散着酒香的菜肴,每名厨子做佛跳墙时,手法和用料虽各有不同,但用时都不会太短。如今范一勺居然只用了不到半个小时,便做出香味浓郁的佛跳墙,可见其制作独特,不愧为厨神。
  
  这时,有工作人员将这道佛跳墙,端到十位评委的桌上。
  
  一名评委尝了一口,忍不住赞叹:“范师傅的这道佛跳墙,汤色清亮,酒香悠悠,味道鲜美,料材软烂,用料也是多样,最重要的是旁人做这道菜要费去几个小时,而范师傅却只用了不到半个小时,而且味道有过之而无不及,真是让我大开眼界。”
  
  说完,亮出了评分牌:10分。
  
  剩下的九名评委依次尝试,均赞不绝口纷纷给出了高分:都是10分。
  
  事实上,范一勺的任何一场厨艺比赛,都是得到评委的满分,否则,他又怎么次次都是冠军?否则,又何来他认第二没人敢认第一的说法?否则,他又怎么会成为国宴的主厨?
  
  这一下,那高志华得意不止,柳傲媚这边一些人却是脸如白菜了,范一勺都拿满分了,不用比就已经输了。
  
  高志华笑眯眯的盯着江言:“江言,接下来再比就没有任何意义了,难道你还想露两手给大家瞧瞧?”
  
  言外之意是你已经输定了,就没必要丢人现眼了,哪凉快哪待着去吧。
  
  江言似是听不出这话外之音,笑道:“范师傅这道佛跳墙,真是一道高大上的菜,我今天要做的菜其实很普通,就是一道简单的炒豆腐。”
  
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